オカンが日本で買って来た伊太利亜のガイドブックに、ルネッサンスの時代から続いているらしいレストランが書かれていたので、せっかくだから行ってみた。

La Campana って言うらしい。そんな、所謂『老舗』なら凄いことを想像しててんけど、内装とかも庶民的やったよ。

で、ワタシは、鶏のレバー（の生姜をいっぱいきかせた佃煮的なん）以外、ホルモン系は好きではないねんけど、牛の胃袋をトマトとかで煮たのがコッチの名物らしいので、どうせならと、チョイス。




かなりガサガサのパンが出て来てんけど、「このトマトソースだけでも…」と、パンに付けてみた。


ワタシはアカンかったわ…。

今日は、街中をうろうろしてて、トイレに行くためにカフェに入ってん。ほんなら、メニューは、イタリア語、英語、ギリシア語、日本語で書かれてた。

が、

何か、中途半端に切れてる文章？混合魚ってキモイし…。おそらく、色んな種類のお魚ってことかと？海老の焼き過ぎ注意！焼き焼きっ！！

ほんまに、もう１回掬って器に盛ったら再利用できそうやった。
湯気も出てたしね。

さて、今日も、昨日（←クリック）と同じガイドをうちらは雇いました。
コロシアムもきっと顔パスさっ！

ほんまに、雇う価値ありまっせ！お勧めさ！

描いたかな？今回は、相方のお母さん（ワタシのお義母さん、高齢）と、ワタシのオカン（６０代）を連れての親孝行の旅。相方とお義母さんは英語しか話せず、オカンは日本語しか話せない。キッツーッ！

で、本日はバチカン市国へ。

見所のバチカン美術館。すんげぇ～行列…。ディズニーランドよりすげぇ…。この炎天下に数時間待ち…。しかしだ、うちらは、個人で来ているものの、相方が、ホテルを通じて３－４時間程ガイドを雇ってくれたので、うちらはその長い行列に全く並ぶ事なく、タクシーから降りてすぐに、特別ライン（？）からバチカン美術館に入れた。１分も待つこと無し！相方が特別な免許を持ったガイドを雇ったからかどうかは知らん！が、これは価値あるぞっ！

ちなみに、うちらの雇ったガイドは１時間１万２千円程でした。とてもいいガイドさんだったので、更に１万円程チップであげました。



ミケランジェロが４０年かけて描いた天井画（写真撮影は禁止なので、写真は無い）とか、彫刻だとか、とにかく、富とパワーの見せつけに圧巻。

１２０メートルかなんか続くこの天上のんも、ひゃー！

St. Peter's では、観光客満載の中でもなぬなぬ～が始まる。ワタシは、ペットボトルのお水を持っててんけど、なぬなぬ～の時はお水を飲んだらあかんらしい。

是非、お勧め致します。

食べかけを撮影。しかも暗いぞっ！

ブランデーのたっぷり入ったカスタードにドロドロキャラメルソースの乗っかったディップ？みたいなのが添えられて来たから、それを更に付けて召し上がれ！

デザートワインと共に。

美味しい？っちゃぁ美味しいけど、「また食べたぁい！たまらぁん！」ってんではない。だから、お勧めか？

前回、亜米利加に来て、リッツカールトンで８００グラムのビフテキ  を食った翌日の朝に、「やっぱ、あのちびくろサンボ（これは NG ワードなんでしょうか？）みたいな、重なったホットケーキの山を食べんとあかんやろう！」と行ったお店、シロップ。そこで、オーナーとおっちゃんが、「 Beignet はお前ら好きか？」って聞いて来た。「何だそりゃ？」と答えたら、 "Really? Don't you guys know beignet!? Beignet を知らんのかい？マジで！？」と、サービスで出してくれたのが私の初めての beignet 経験です。

今、 wiki でチラッとみてみたら、生地はシュー生地だとさ。それを揚げてる。

認めましょう、多かれ少なかれ、あなたにもそういうふしはあるでしょう！
「こんなに臭いものを生み出してしまった自分！」にある意味の威厳を
感じることはあるでしょう！

何故にワタシがこんなことをブログにして訴えているのかは不明です。

今いる亜米利加さん。国旗を至る所にたて、
「俺、俺大好き！」なのと似ているかもしれませんね。

上の写真からもお分かりになるように、寝るときは、フライトアテンダントが寝床を作ってくれて、こんな風（↑）に１８０°になるし。

飯時には、独りで食べてもオッケだけれど、相方と向かい合わせにしてもらって、こうやって一緒に食事をすることもオッケ。これは前菜で出たやつ。

でもね、やっぱりどこも経費節減なのか、以前は、スイスの高い高い基礎化粧品ブランドの La Prairie の保湿剤等がアメニティーバッグに入ってたのに、今はそれに変わって、 Clarins のものになっちまった。ちっ。

現在、桑港のご当地ビールを堪能しとります。

これ、何にでも使えるよ。

基本はガーリックオイル。ワタシは、それにいろいろ入れちゃう。全て我流です。

ニンニクの薄切り、レモンの皮（千切りみたいな感じ）、フェネルの千切り、ミニトマト（縦長のんが甘いから、それ使用）をたっぷり目のオリーブオイルにぶち込んで、超弱火でじっくりと味を出します。２０－３０分くらいジワジワやったよ。



本当に弱火でね。じゃないと焦げちまうから。

今日は、白身魚を焼いて、生パスタを茹でて、パスタにこの万能ソースを絡ませつつ、お魚にもソースをって感じ。

仕上げにイタリアンパセリね。

出来上がりの写真撮るのを忘却したので、食べかけを。

ちなみに、この前、お昼にお腹が減ってんけど、自分の為だけに作るんって、ほんまに面倒くさいねん…。てっか、後片付けがもう嫌！

なので、以前に亜細亜食材店で購入したぼったくり冷麺（高かった）を袋ごとレンジでチンして、冷やすのも面倒だったので、熱々のまま、付属のタレをぶっかけて食べた。具なんて一切無し！