ワタシの独擅場

日本より島流しにされた昭和な関西人ワタシ。のびのびとブログを書く事をモットーに、のうのうと生きています。褒められると伸びるタイプ。

2014年03月

ワタシが独りで家にいて、「お腹減った…」って思う時って、洗い物だの、手間だのを極度に抑えることに重点を置いた飯…。

* ずっと前の、手作り塩麹(赤いのと青いカビルンルンが忍び込んでる感じだったけど、そこをよけて使っちゃった。お腹は大丈夫だぜ!)のチャーハン
* キュウリの浅漬けとも言えないくらいに、お塩(下の写真)ふって気持ち置いただけのやつ
* 生ワカメを見つけて、うっきうきで作ったお味噌汁

photo:01

お塩は、2年半前に、日本に帰った時に、おかんがくれたやつ。芽かぶってところがお気に入り!

photo:02

が、おそらく賞味期限切れてるよ。平成24年だって…。今、平成何年なのかも知らないの、ワタシ。切れてる?でも、まだまだ使うよ!

photo:03

漫画、全然描いてない!


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昨日のブログ(←クリック)の続きみたいなもんです。

さて、ワタシの思惑通り、相方は、

「旨すぎる!!」を連呼

し、ハヤシライスルーを多いに堪能した。

「どうやって作ったんだ?」と聞かれ、「タマネギをしっかりと飴色になるまで炒めて、赤ワインも入れて、ねっ!」と言うておいた。

でも、これは、ホンマでっせ。

お肉も、ちゃんと、塩胡椒して、小麦粉をはたいてから、焼き色を付けて、赤ワインとビーフストックと共に、圧力鍋で柔らかくなるまで煮込んだし、タマネギも飴色になるまでしっかり炒めて、それをピューレにして混ぜ込んだし。一応、小細工はしてまんねん。

が、やっぱ、基本は、ルー!ありがとうよ!西洋人の彼は、この重要な事実を知らない…。

ワタシは、それをわざわざ明言しなかっただけ!つまり、嘘は言ってないのよ!


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簡単だ、簡単だ、ってネットで書いてたデザインのネイルがどうしてもできず、

むっきぃ~!!

ってなったので、心臓くり抜きと水疱瘡スタイルに変更!

photo:01

完璧にはほど遠いけれど、初めてやねんから、自分では満足さ。

で、急にドーナツが食べたくなり、美味しくないのはわかっていながら、スーパーで購入。

どうだ!まずそうだろうっ!おう、美味しくなかったぜ!

photo:02

今日は、ハヤシライスにすることにした。でも、相方は、これが、あの、

溶かすだけでオッケ!ルー、様さま!!

で出来ているとはわかりもしないのさ。日本人と結婚せんでよかった~。


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俺、実は、料理好き。

『好き』と『上手い』は必ずしも手を取り合って歩くものではないけど、『好きこそ物の上手なれ』とは言うやんね。

尻フェチ、釜ちゃん2』(←クリック)の続きを描くつもりが、ネットでネイル用品を吟味してたら、時間がなくなっちまったよ。

この前作った、ローストチキン。

photo:07

め~っちゃ簡単。240度アッツアツにしたオーブンに、オリーブオイルを塗り付けて、塩胡椒し、お腹にハーブ(ワタシは、今回は、タイムローズマリーセージにしました)を突っ込んで、お尻にレモン丸々を突っ込むだ、いけな~い姿のチキンをぶち込む。で、速攻200度に温度設定を下げて、1時間20分程、放置。

カリフラワーのスープってっか、ポタージュ?

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タマネギを炒めて、そこに、ガーリックカリフラワーをぶち込んで、全体をさらに軽く炒める。で、そこにひたひたくらいになる、チキンストックを入れて、お野菜が柔らかくなるまで茹でる。で、それをミキサーにかけて、塩胡椒で味を整えて出来上がり!

ワタシは、そこに、アクセントになるように、カリフラワーを細かくちぎったやつと、ケイパーを炒めたのを、生クリームと一緒に浮かせるねん。

これ、チキンタイムと、レモンガーリックと炒めたやつ。説明するまでもないね。

photo:02

長いお豆(日本語で何ていうのかわからん)を豚肉で巻いて、甘辛くしたやつ。

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芽キャベツバターバルサミコ酢で炒めたやつ。バルサミコ酢でも、ものすごく濃度があって、甘いやつがあるんよ。それを使うねん。

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昨日の、『尻フェチ、釜ちゃん1』(←クリック)の続きを書くつもりでしたが、大学ん時の友達数名とメールのやり合いになり、その過程で、フィギュアスケートの選手達の名前を知ったワタシ。うん、そもそも興味ないってのに加え、日本にいないから、情報が普通には入ってこんと!

その中で、マチダ君って子がお笑い系?なイメージを受け、ネットでチラッと見たら、



おもろすぎるやろう!

彼のプレイをネットで検索中です!

で、上記の似顔絵(?)を描くことに夢中になってたので、釜ちゃんは今度!


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